식품 등급 산소 가스 시장 8억 1,240만 달러에 근접 — 구매자가 앞서 나가기 위해 우선시해야 할 사항

 식품 등급 산소 가스 시장은 2024년 4억 6,850만 달러 규모로 평가되었으며, 2025년 5억 270만 달러에서 2032년까지 8억 1,240만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 연평균 복합 성장률(CAGR) 6.3%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 이 견고한 성장은 글로벌적으로 연장된 유통 기한을 가진 가공된 신선한 맛의 식품에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 특히 변형 기체 포장(MAP) 및 음료 탄산화에서의 현대 식품 보존 및 생산 기술에서 소재의 중요한 역할에 의해 뒷받침됩니다.

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시장 개요
식품 등급 산소 가스는 일반적으로 99.0% 이상의 순도를 가지는 고순도 제품으로, 소비재와의 직접 또는 간접 접촉에 대한 엄격한 국제 기준을 충족하도록 제조 및 처리됩니다. 포장육의 색상과 신선도를 보존하는 것부터 와인 제조에서 발효 탱크의 산소 공급 및 양식업에서 최적 조건을 보장하는 데 이르기까지 응용 분야에서 필수적인 다용도 가공 조제제로서 현대 식품 및 음료 공급망의 초석입니다.

시장 세분화
시장은 순도 수준, 주요 애플리케이션 및 최종 사용자 산업에 따라 세분화됩니다.

• 유형별
  99% 순도
  99.5% 순도
• 애플리케이션별
  변형 기체 포장(MAP)
  음료 산소 공급
  양식 및 수처리
  기타
• 최종 사용자별
  식품 가공 회사
  음료 제조업체
  포장 회사
• 공급 형태별
  실린더
  벌크 액체(탱커)
  현장 생성
• 기능별
  보존 및 유통 기한 연장
  제품 품질 향상
  공정 가스

주요 시장 발전
시장 환경을 형성하는 주요 동향은 다음과 같습니다:

• 주요 동인으로서의 MAP: 변형 기체 포장은 주요 애플리케이션 세그먼트로, 산소는 포장된 신선육, 가금류 및 즉석식품의 색상, 질감 및 신선도를 보존하기 위해 특정 가스 혼합물에서 사용되어 오래 지속되는 신선 식품에 대한 소비자 수요를 직접적으로 해결합니다.
• 음료 부문 수요: 음료 탄산화 및 알코올 음료 발효 공정에서 필수 요소로서 산소 사용은 고용량 산업으로부터 상당한 안정적인 수요 흐름을 나타냅니다.
• 아시아-태평양 지역의 가속 성장: 아시아-태평양 지역은 가장 중요한 성장 영역으로, 식품 가공 산업이 거의 두 배의 글로벌 평균 속도로 확장되어 지역 산소 소비가 글로벌 평균을 넘어서도록 주도합니다.
• 순도 및 공급 형태 진화: 99.5% 순도 세그먼트는 민감한 애플리케이션에 중요하며, 실린더, 벌크 액체 및 현장 생성 시스템 사이의 선택은 점점 더 사용자의 규모, 위치 및 공급 안보 필요성에 의해 주도됩니다.
• 공급망 탄력성 집중: 최근 글로벌 사건들은 특수 가스 물류의 취약성을 부각시켜 대규모 최종 사용자들이 운영 연속성을 보장하기 위해 중요한 애플리케이션을 위해 현장 생성을 고려하도록 압박했습니다.

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주요 시장 동인

• 가공 및 포장 식품의 성장: 슈퍼마켓, 전자상거래 식료품 및 편의 식품에 대한 수요의 글로벌 확장은 산소와 같은 가스에 의존하는 MAP 기술의 채택을 증가시키고 있습니다.
• 음료 소비 증가: 탄산음료, 맥주 및 기타 음료 소비의 전 세계적 성장은 생산 및 포장에서 식품 등급 산소에 대한 꾸준한 수요를 유지합니다.
• 양식 및 산업 식품 생산: 대규모 양식 및 기타 통제 환경 식품 생산에서 최적의 용존 산소 수준을 유지할 필요성은 일관된 산업적 수요를 지원합니다.
• 식품 안전 및 품질 기준: 점점 더 엄격해지는 글로벌 식품 안전 규정 및 제품 품질에 대한 소비자 기대는 고순도 가스를 사용하는 통제 기체 기술을 생산자에게 필수품으로 만듭니다.

전략적 및 기술적 환경
시장은 Linde plc, Air Liquide 및 Air Products와 같은 소수의 글로벌 산업 가스 대기업들이 지배하는 과점입니다. 이들은 광범위한 생산, 정제 및 유통 네트워크를 활용합니다. 경쟁은 신뢰성, 순도 일관성 및 기술 서비스를 중심으로 이루어집니다. 전략적 이니셔티브에는 주요 고객을 위한 현장 생성 기술 투자 및 아시아-태평양과 같은 고성장 지역에서 생산 기반 확장을 통해 현지 수요를 포착하고 물류 위험을 완화하는 것이 포함됩니다.

지역별 통찰력

아시아-태평양 지역은 가장 빠르게 성장하는 시장으로, 인도, 중국 및 베트남과 같은 국가에서 식품 가공의 급속한 산업화, 성장하는 중산층 및 서양식 포장 스타일의 증가하는 채택에 의해 주도됩니다. 북미와 유럽은 성숙하지만 안정적인 시장으로, 고급 식품 가공 부문과 MAP 기술의 높은 보급률을 가지고 있습니다.

주요 산업 참여자
시장은 세계 최고의 산업 가스 기업들이 주도합니다.

주요 식품 등급 산소 가스 기업 프로필 목록
Linde plc (아일랜드/독일)
Air Liquide S.A. (프랑스)
Air Products and Chemicals, Inc. (미국)
SIAD S.p.A. (이탈리아)
Coregas Pty Ltd. (호주)
WestAir Gases & Equipment (미국)
Josef Gas Sdn Bhd (말레이시아)
Southern Gas Association (미국)
SicgilSol India Limited (인도)
Gulf Cryo (쿠웨이트)

시장 전망
식품 등급 산소 가스 시장은 글로벌 식품 및 음료 산업의 확장 및 기술 발전과 근본적으로 연결된 강력하고 지속적인 성장 경로에 있습니다. 공급망 및 에너지 비용 변동에 민감하지만, 식품 안전, 품질 및 유통 기한의 촉진제로서의 역할은 탄력적인 수요를 보장합니다. 혁신적인 전달 모델과 강력한 지역 인프라를 통해 안전하고 신뢰할 수 있는 공급을 제공할 수 있는 기업들은 성장하고 도시화되는 글로벌 인구의 요구를 충족시키기 위해 시장이 확장됨에 따라 번창할 최적의 위치에 있을 것입니다.

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