2025~2032년 글로벌 소르비탄 모노스테아레이트 시장 전망 | 식품, 화장품 및 제약 분야의 응용 분야

 글로벌 소르비탄 모노스테아레이트 시장은 2024년에 3억 6,850만 달러 규모로 평가되었으며 , 2025년 3억 8,920만 달러 에서 2032년 5억 8,270만 달러 로 성장할 것으로 예상되며 , 예측 기간 동안 5.9%의 CAGR을 기록할 것 입니다.

소르비탄 모노스테아레이트 는 스테아르산과 소르비톨 에서 추출한 비이 온성 계면활성제이자 유화제 입니다 . 이 합성 왁스 유사 화합물은 유수 혼합물을 안정화하고 서로 섞이지 않는 액체 사이의 표면 장력을 감소시켜 식품 가공 화장품 제약 및 산업용 분야 에 필수적입니다 .

 

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시장 성장은 주로 가공식품 수요 증가에 따른 것으로, 소르비탄 모노스테아레이트는 반죽 컨디셔너 및 질감 향상 제로 사용됩니다 . 화장품 산업은 소르비탄 모노스테아레이트 의 연화제 역할을 하며, 제약 산업은 정제 윤활제 및 약물 전달 향상 제로 활용하고 있습니다 .
아시아 태평양 지역은 도시화와 생활 방식의 변화로 인해 간편식품 수요가 증가하고 있는 중국 과 인도 의 식품 가공 산업이 활성화되면서 전 세계 소비를 주도하고 있습니다 .

 

시장 동향

시장 동인

 

가공식품 및 제과류 수요 증가

가공식품 및 제빵류 소비 증가는 세계 시장 성장을 지속적으로 촉진하고 있습니다. 소르비탄 모노스테아레이트는 식품 제형의 질감, 안정성 및 유통기한을 향상시킵니다. 가공식품 소비율은 2032년까지 연평균 4% 씩 증가할 것으로 예상되며 , 클린 라벨 성분 혁신이 이러한 소비 증가를 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

제약 산업 채택

제약 산업에서는 용해도 와 생체이용률을 향상시키는 소르비탄 모노스테아레이트를 정제 및 약물 전달 시스템 에 점점 더 많이 사용하고 있습니다 . 제약 생산이 매년 약 5% 씩 성장함에 따라 이 분야는 여전히 시장 성장의 핵심 동력으로 남아 있습니다. 또한,
2024년 기준 3,800억 달러 규모에 달하는 글로벌 화장품 시장에서는 크림 로션 특수 제형 에 소르비탄 모노스테아레이트가 지속적으로 사용되고 있습니다 .

 

시장 제약

변동하는 원자재 가격

스테아르산과 소르비톨 등 주요 원자재 가격 변동으로 인해 시장은 변동성에 직면해 있으며 , 이는 농업 및 지정학적 요인의 영향을 받습니다. 2022년에서 2023년 사이 주요 생산 지역의 원자재 가격이 15~20% 상승하여 제조업체 마진이 감소했습니다.

엄격한 규정

18개월 이상 소요될 수 있으며 , 이는 상용화를 지연시키고 소규모 제조업체의 시장 진입을 저해합니다.

 

시장 기회

신흥 시장은 미개척 잠재력을 제공합니다

아시아 태평양 지역은 인도 중국 동남아시아 전역에서 식품 가공 산업이 빠르게 성장하면서 상당한 성장 잠재력을 보유하고 있습니다 . 도시화와 가처분소득 증가는 포장식품 수요를 견인하며, 특정 시장에서는 연평균 7% 이상 성장하고 있습니다 .

녹색 화학의 혁신

효소 합성 및 바이오 기반 생산 기술 의 발전은 지속 가능한 소르비탄 모노스테아레이트 생산에 새로운 가능성을 열어주고 있습니다. 이러한 발전은 전 세계적인 지속가능성 목표에 부합하며 생분해성 소재 및 친환경 포장재 분야에서 새로운 기회를 열어줍니다 .

 

시장 과제

대체 유화제와의 경쟁

변성 전분 및 식물 유래 대체재를 포함한 새로운 유화제 기술이 소르비탄 모노스테아레이트의 입지를 위협하고 있습니다. 전 세계 유화제 시장에는 50개 이상의 경쟁 업체가 존재하며, 가격 압박과 차별화는 여전히 어려운 과제로 남아 있습니다.

공급망 취약점

지속적인 글로벌 물류 차질과 지역별 집중적인 생산 능력은 시장을 공급 불안정에 노출시키고 있습니다. 다각화된 공급망 구축은 이제 주요 제조업체들의 전략적 우선순위입니다.

 

시장 동향

확장되는 식음료 산업

7조 달러 규모의 글로벌 식음료 산업은 소르비탄 모노스테아레이트 수요를 지속적으로 견인하고 있으며, 제빵 및 제과용 제품이 전체 소비량 의 45% 를 차지합니다 . 제조업체들은 기능성을 유지하면서도 클린 라벨 요건을 충족하기 위해 제품을 개선하고 있습니다.


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제약 산업 성장

제약 분야는 빠르게 성장하고 있으며, 생산량은 매년 약 6% 씩 증가하고 있습니다 . 소르비탄 모노스테아레이트는 정제 코팅 및 약물 용해도 향상 에 있어 그 역할이 점점 더 중요해지고 있으며, 특히 난용성 화합물의 경우 더욱 그렇습니다.

지속 가능성과 규제 변화

EU 안전 규정 과 바이오 기반 계면활성제 수요 증가를 충족하기 위해 더 깨끗한 생산에 투자하고 있습니다 . 수요의 약 20%를 차지하는 화장품 업계는 성분 투명성과 지속 가능한 제형에 집중하고 있습니다.

지역 제조 확장

아시아 태평양 지역은 2024년에 소르비탄 모노스테아레이트 생산 능력을 12% 늘려 지배력을 강화했습니다.

  • 북미 와 유럽은 고순도 제약품 등급 에 중점을 두고 있습니다 .
  • 중국 과 인도는 아프리카 와 남미 로의 수출을 확대합니다 .

 

경쟁 환경

소르비탄 모노스테아레이트 시장은 준통합 상태 이며, Croda International Plc Kao Chemicals Estelle Surfactants & Food Additives 와 같은 선도 기업들이 바이오 기반 유화제 기술을 통해 혁신을 주도하고 있습니다. 주요 기업들은
아시아 태평양 지역에서 지역 수요를 활용하고 글로벌 식품 안전 기준을 준수하기 위해 청정 생산 공정 에 투자하기 위해 입지를 확대하고 있습니다 .

주요 회사:

    • Croda International Plc (UK)
    • Kao Chemicals (Japan)
    • Hangzhou Fuchun Food Additive Co., Ltd. (China)
    • Henan Honest Food Co., Ltd. (China)
    • Guangzhou Runhua Food Additive Co., Ltd. (China)
    • Triveni Chemicals (India)
    • Runhua Chemistry Co., Ltd. (China)
    • Jeevika Yugchem Private Limited (India)
    • Estelle Surfactants & Food Additives Pvt. Ltd. (India)

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시장 세분화

유형별:

  • 식품 등급
  • 산업용 등급
  • 제약 등급

신청별:

  • 화장품
  • 제약품
  • 제빵 및 제과
  • 코팅 및 플라스틱

최종 사용자별:

  • 식품 및 음료 제조업체
  • 화장품 회사
  • 제약 회사
  • 산업 생산자

형식별로:

  • 가루
  • 플레이크
  • 과립
  • 액체 에멀젼
  • 수분산성
  • 석유 기반

 

지역 분석

아시아 태평양 – 식음료 화장품 제약 부문 의 탄탄한 성장에 힘입어 시장을 선도하는 지역 시장입니다 . 탄탄한 제조 인프라, 우호적인 산업 정책, 그리고 경쟁력 있는 공급업체 환경은 지속적인 공급과 혁신을 보장합니다.

북미 – 가공식품 의약품 개인 관리 부문에서 높은 규제 기준 과 지속적인 수요가 특징인 성숙한 시장입니다 .

유럽 – 첨단 제조 역량과 엄격한 EU 규정으로 인해 고순도 제약품 등급의 소르비탄 모노스테아레이트 에 대한 수요가 증가하고 있습니다 .

남미 – 브라질 과 아르헨티나 의 확대된 식품 및 음료 산업 이 꾸준한 성장을 주도하고 있습니다 .

중동 및 아프리카 – 식품 가공 및 제약 분야를 지원하는 GCC 다각화 이니셔티브 에 의해 주도되는 신흥 시장 잠재력 .

 

보고 범위

2025년 부터 2032년까지 소르비탄 모노스테아레이트의 글로벌 및 지역 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공하며 , 다음과 같은 내용을 다룹니다.

  • 매출, 볼륨 및 수익 예측
  • 유형 및 응용 프로그램별 세분화
  • 주요 산업 참여자 프로필
  • 가격, 용량 및 경쟁 환경 통찰력

이 연구는 제조업체 공급업체 업계 전문가를 대상으로 한 설문 조사를 바탕으로 수요 추세, 전략적 계획, 시장 과제에 초점을 맞추고 있습니다.

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자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 소르비탄 모노스테아레이트 시장 규모는 현재 어떻게 됩니까?
→ 2025년 3억 8,920만 달러 규모로 평가되며, 2032년에는 5억 8,270만 달러 에 이를 것으로 전망됩니다 .

Q2. 이 시장에서 활동하는 주요 기업은 어디인가요?
→ 주요 기업으로는 Croda International Plc Kao Chemicals Estelle Surfactants & Food Additives Hangzhou Fuchun Food Additive Henan Honest Food 등이 있습니다.

Q3. 주요 성장 동력은 무엇인가요? →
가공식품 수요 증가 , 화장품 분야 확대, 제약 분야 응용 확대

Q4. 어느 지역이 시장을 주도하고 있습니까?
→ 아시아 태평양 지역은 여전히 지배적이고 가장 빠르게 성장하는 지역입니다.

Q5. 새로운 트렌드는 무엇입니까? →
클린 라벨 성분 에 대한 수요 증가 , 지속 가능한 조달 , 유화제 제형의 기술 발전 .


기타 관련 보고서:

https://koreanchemicals.blogspot.com/2025/10/2032-34-2-73.html

https://koreanchemicals.blogspot.com/2025/10/1-1-270.html

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